Comment ouvrir une franchise ? 8 étapes & 5 conseils

Vous avez une âme d’entrepreneur et souhaitez vous lancer avec le soutien d’un réseau ? La franchise semble la solution idéale pour vous ! Voici notre guide complet sur la franchise pour comprendre son fonctionnement, savoir comment créer une franchise et découvrir nos conseils pour mettre toutes les chances de succès de votre côté.

Qu’est-ce qu’une franchise ?

Une franchise est un contrat qui lie une entreprise (le franchiseur) et une autre personne morale ou physique (le franchisé). Le premier autorise le second à développer une activité commerciale en exploitant sa marque, son savoir-faire, sa notoriété pour vendre des produits ou services. En échange, le franchisé verse des droits d’entrée ou des redevances basées sur son chiffre d’affaires.

Le franchisé reste juridiquement indépendant. Les conditions de la collaboration entre les deux parties sont définies dans le contrat de franchise.

On distingue principalement trois types de contrat de franchise :

• la franchise de service pour la prestation de services ;
• la franchise de distribution pour la vente de produits ;
• la franchise industrielle pour la fabrication de produits.

Pourquoi ouvrir une franchise ?

Ouvrir une franchise présente de nombreux avantages.

Tout d’abord, en choisissant de lancer une activité en franchise, vous limitez les risques liés à la création d’entreprise. Sans pour autant devenir invincible, créer une franchise semble être moins risqué que de créer une entreprise seul en partant de zéro.

C’est d’ailleurs l’une des obligations du franchiseur. Cette assistance prend généralement la forme d’une formation initiale, de formations continues, d’animations de réseaux, d’implémentation de processus et procédures testés et approuvés, d’un suivi individualisé, … Vous n’êtes pas seul en tant qu’entrepreneur.

Le principe même de la franchise est de développer et mettre en œuvre un concept qui marche. Bien évidemment, tous les réseaux de franchise n’atteignent pas le même niveau de succès. Mais ouvrir une franchise apporte un avantage concurrentiel. Vous appliquez une stratégie, vendez un produit ou un service, exploitez des savoir-faire qui ont normalement déjà fait leur preuve. Vous profitez de la visibilité et de la notoriété d’un nom, d’une marque et des campagnes de communication déjà actives du réseau. Cela facilite le développement de votre activité et joue en votre faveur face à la concurrence.

Enfin, appartenir à un réseau de franchises vous apporte un meilleur pouvoir de négociation auprès des fournisseurs, des partenaires (banques,…) qui apprécient la solidité du projet.

Les 8 étapes pour ouvrir une franchise

Vous vous demandez comment ouvrir une franchise ? Voici les 8 principales étapes à suivre pour vous lancer en tant que franchisé.

1. Définir l’activité

Pour ouvrir une franchise, vous devez d’abord décider quelle activité vous souhaitez exercer. En fonction de votre parcours, de vos compétences mais aussi de vos envies, tous les champs du possible s’offrent potentiellement à vous. En effet, il existe des réseaux de franchise dans de nombreux secteurs d’activité. De l’immobilier à la restauration, en passant par le bâtiment, la mode ou les services.

Pour maximiser vos chances de réussite, il est bien évidemment recommandé de vous lancer dans un secteur pour lequel vous avez une appétence et une expérience. Votre projet sera d’autant plus crédible et rassurant auprès des partenaires. Pensez aussi à vérifier la situation concurrentielle dans la zone où vous espérez vous implanter.

2. Faire une étude de marché

Comme toute création d’entreprise, l’ouverture d’une franchise n’échappe pas à la règle de l’étude de marché. Cette étape consiste à analyser l’activité et son positionnement au niveau local, mais aussi au niveau national dans le cas d’un réseau de franchise. Quelle est la demande du marché et son évolution ? Quelle est la concurrence ? Comment se positionne la franchise dans ce secteur d’activité ? Ce sont autant de questions auxquelles vous devez être en mesure de répondre pour assurer la viabilité de votre projet.

3. Financer le projet

Puisque vous restez indépendant juridiquement, c’est à vous de financer votre projet de création de franchise. Certains franchiseurs peuvent exiger un apport initial alors que d’autres réseaux permettent d’ouvrir une franchise sans apport. Dans tous les cas, un apport est toujours bénéfique et rassurant notamment auprès des banques. Vous devez aussi considérer les besoins d’investissement nécessaires pour ouvrir votre franchise : location ou achat d’un local, aménagement intérieur, achat de stocks, …

Pour étudier la viabilité de votre projet, vous devez élaborer un business plan. Ce document complet reprend une présentation de votre projet, une analyse concurrentielle et une étude financière. C’est un dossier requis par les banques mais qui peut aussi l’être par le franchiseur qui évalue ainsi votre sérieux et votre investissement.

4. Choisir le franchiseur

Le choix du franchiseur repose sur différents éléments, dont bien évidemment le secteur d’activité choisi. Le processus idéal est de rencontrer un ou plusieurs franchiseurs en face à face. Des salons professionnels dédiés à la franchise ont régulièrement lieu. C’est l’occasion d’échanger avec des franchiseurs et de soumettre votre projet. Un échange informel est parfois suffisant, mais d’autres franchiseurs requièrent un dossier de candidature.

Le franchiseur remet au candidat un Document d’Information Précontractuel (DIP) et éventuellement une proposition de contrat de franchise. Le DIP est un document exhaustif qui reprend de nombreuses informations sur le réseau de franchise, les résultats financiers, la situation du marché et les clauses du futur contrat de franchise. Pour s’assurer de choisir le bon franchiseur, n’hésitez pas à confronter ce document avec vos propres recherches.

5. Trouver le local

Pour ouvrir votre franchise, vous devez aussi rechercher un local. En fonction des exigences du réseau de franchise, une mobilité peut être nécessaire afin d’implanter votre entreprise dans un secteur répondant aux conditions du contrat. Certains réseaux aident à trouver un local. Avec d’autres, vous devrez vous débrouiller seul.

6. Choisir la forme juridique

Le choix du statut juridique fait partie des démarches administratives de création d’entreprise. Les formes juridiques les plus adaptées à la franchise sont généralement la SARL ou SAS, la SASU ou l’EURL selon si vous vous lancez seul ou avec des associés. L’Entreprise Individuelle peut aussi être envisagée mais votre patrimoine personnel n’est plus protégé.

7. Signer le contrat de franchise

Si vous êtes satisfait des éléments présentés dans le DIF et avez déjà bien amorcé les différentes étapes de création d’entreprise, alors vous êtes prêt à signer le contrat de franchise (le contrat de franchise est parfois signé après la création juridique de l’entreprise).

Le contrat de franchise est un contrat soumis au droit commun des contrats commerciaux. Il ne fait pas l’objet d’une réglementation spécifique propre au secteur de la franchise. Néanmoins, pour vous protéger, un avocat ou un expert de la franchise est souvent sollicité à cette étape pour contrôler les différentes clauses d’un contrat de franchise.

8. Créer son entreprise

Dernière étape, vous devez maintenant procéder à l’immatriculation de votre entreprise pour pouvoir officiellement lancer votre activité. Vous pouvez créer votre entreprise en ligne en passant par une legaltech ou faire appel à un cabinet d’avocat. Les experts-comptables en ligne ou ceux en cabinet sont aussi en mesure d’effectuer ces démarches.

Quelle franchise ouvrir en 2024 ?

Deux éléments principaux vont vous aider à déterminer quelle franchise ouvrir :

• vos compétences, vos envies, vos aspirations ;
• le marché, les secteurs en développement, les activités qui marchent.

Pour ouvrir une franchise rentable, vous devez idéalement trouver un réseau qui remplit tous ces critères.

Alors quelle franchise choisir ?

Le secteur de la restauration réalise actuellement de bons résultats et s’inscrit dans une démarche innovante et dynamique pour surmonter les difficultés apparues depuis la crise sanitaire. C’est notamment le cas de la restauration rapide ou à emporter avec des marques telles qu’Indiana Café, Basilic & Co ou encore Sushi Shop. Copper Branch suit quant à lui la vague du végétal.

L’équipement de la personne et de la maison, la mode, la beauté, l’hygiène sont aussi des secteurs où la franchise a du succès. Yves Rocher, Esprit, Bébé9, Truffaut font partie des franchises largement implantées en France.

Enfin, les services aux particuliers continuent de se développer en franchise, et notamment dans les secteurs de la garde d’enfants, l’accompagnement des personnes âgées ou dépendantes ou encore les assurances et agences immobilières.

Nos 5 conseils pour ouvrir une franchise

Bien comprendre le fonctionnement d’une franchise

Avant de se lancer dans l’ouverture d’une franchise, il est impératif de bien comprendre le fonctionnement d’une franchise, la relation de collaboration entre le franchiseur et le franchisé et les enjeux de ce type d’organisations. La franchise a indéniablement des avantages mais présente aussi quelques limites qui sont rédhibitoires pour certains entrepreneurs.

Bien que vous restiez indépendant d’un point de vue juridique, vous êtes soumis à la réglementation du réseau de franchise et de ce fait avez des comptes à rendre au franchiseur. Il est important d’avoir conscience du lien qui existe entre le franchiseur et le franchisé et des responsabilités qui vous incombent.

Choisir son franchiseur avec soin

Le choix du franchiseur est l’une des étapes qui requiert toute votre attention et tout votre investissement. Il repose bien évidemment sur le secteur d’activité que vous visez afin de sélectionner les réseaux de franchise qui vous intéressent. Mais surtout, certains critères vous aident à évaluer le franchiseur :

• l’ancienneté du réseau de franchise, l’expérience du franchiseur ;
• l’étendue, le volume du réseau ;
• la rentabilité ;
• la notoriété de la franchise ;
• l’originalité du concept ;
• la formation et l’accompagnement fournis.

Ceci est une liste non exhaustive qui donne simplement des pistes de réflexion à mener pour choisir votre franchiseur du mieux possible.

Rencontrer des franchiseurs et franchisés

Il est important de rencontrer des franchiseurs et des franchisés assez tôt dans votre démarche. Ils sont idéalement issus du réseau choisi mais aussi d’autres secteurs d’activité pour pouvoir comparer différents réseaux. Cette étape a deux objectifs :

• vous permettre de comprendre les enjeux liés à l’ouverture et la gestion d’une franchise ;
• d’obtenir des retours d’expérience, d’évaluer la satisfaction des franchisés, de connaître leurs difficultés, …

Comparer les formations et assistances

En franchise, vous bénéficiez de formations et d’un accompagnement qui sont propres à chaque réseau. Tous les réseaux ne se valent donc pas en termes d’assistance et de soutien auprès des franchisés. Or, c’est bien l’une des forces d’une franchise. Pour mettre toutes les chances de réussite de votre côté, essayez de privilégier un réseau de franchise qui fournit un accompagnement à la hauteur de vos attentes.

Faire appel à des professionnels

La conclusion d’un contrat de franchise est une étape importante qui définit la suite de la collaboration.

Il est fortement conseillé de se faire accompagner lors des différentes phases de l’ouverture d’une franchise. Vous pouvez faire appel à un expert de la franchise pour étudier avec vous le DIP et s’assurer qu’il est conforme à la loi. Un expert-comptable peut vous aider à établir le business plan et notamment le prévisionnel, choisir la structure juridique la mieux adaptée ou encore immatriculer votre entreprise. Les services d’un avocat sont également requis pour signer le contrat de franchise.

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