À propos de Zelty
Jeune entreprise parisienne, Zelty a été créée pour offrir une solution moderne de gestion et d’encaissement aux professionnels de la restauration. Conçu dans une optique de gestion multisites, le logiciel de caisse s’adresse notamment aux franchises, chaînes et multi-établissements, mais pas seulement.
Outre les fonctionnalités classiques d’une caisse enregistreuse, le logiciel est aussi doté d’outils modernes :
- un écran cuisine pour gagner en temps et en efficacité ;
- une télécommande sur iPhone et iPod pour une utilisation mobile d’une seule main ;
- une borne de commande pour favoriser l’autonomie des clients lors des commandes et paiements.
Zelty a déjà convaincu plus de 4 000 clients et en compte pas s’arrêter en si bon chemin.
À qui s’adresse Zelty ?
À l’instar de Lightspeed, Zelty s’adresse aux professionnels de la restauration en proposant des fonctionnalités conçues et adaptées pour ce secteur d’activité. On peut citer :
- les cafés ;
- les bars ;
- les restaurants ;
- les salons de thé ;
- les food-trucks ;
- les fast-foods ;
- les dark kitchens.
L’offre de Zelty peut aussi s’adapter aux besoins des boulangeries et pâtisseries.
Enfin, Zelty est particulièrement pertinent pour les chaînes, les franchises et les multi-établissements grâce notamment aux fonctions de gestion des points de vente à distance.
Tarifs du matériel
Qu’il s’agisse du matériel ou de l’abonnement, Zelty ne communique pas ses tarifs directement sur son site, il vous faudra passer par l’étape devis.
Comme la plupart des caisses enregistreuses tactiles, Zelty est uniquement compatible avec les appareils Apple. Vous devrez donc vous équiper d’un iPad, un iPhone, un iPod ou même une Apple Watch. Concernant l’encaissement, plusieurs TPE sont acceptés dont Ingenico et Zettle. Ces deux équipements pourront être achetés auprès de Zelty ou par vos propres moyens.
La marque française propose aussi à la vente toute une gamme d’accessoires complémentaires :
- un scanner Bluetooth ;
- un tiroir-caisse ;
- une imprimante tickets ;
- un système d’appel (le Buzzer Syscall) ;
- un écran cuisine (KDS) ;
- des bornes de commande.
Pensez à vérifier la compatibilité de vos équipements avec un conseiller Zelty.
Tarifs de l’abonnement
Impossible de connaître le prix de l’abonnement de Zelty, ce qui est un peu regrettable. Il faudra donc contacter le service client pour faire une demande de devis.
Seule information disponible : il existe des formules sans engagement avec un paiement mensuel (et Zelty est d’ailleurs un des rares acteurs sans engagement).
Certification loi anti-fraude à la TVA
Critère indispensable pour choisir votre solution de logiciel de caisse : la certification.
En effet, depuis le 1er Janvier 2018, une loi oblige les restaurateurs (et les commerçants au sens large) assujettis à la TVA et qui utilisent un système de caisse enregistreuse à s’assurer que leur outil est conforme à la réglementation. Pour cela, la caisse enregistreuse doit respecter certaines obligations sur le traitement des données des clients : inaltérabilité, sécurisation, conservation et archivage. On parle alors de caisse certifiée.
Zelty est une caisse enregistreuse certifiée qui indique respecter les obligations en vigueur mais ne communique pas sur le type de certification. Ce sera un point à vérifier avec la marque pour avoir la certitude de choisir un outil conforme.
Fonctionnalités de Zelty
Zelty est une solution de caisse pour restaurant qui compte plusieurs modules :
- caisse enregistreuse ;
- plan de salle ;
- réservation ;
- livraison ;
- fidélité ;
- commande en ligne ;
- vente à emporter ;
- télécommande ;
- borne ;
- écran cuisine ;
- contrôle multi-site.
L’encaissement
Conçue spécifiquement pour l’écosystème Apple (iPad), l’application de caisse tactile Zelty se distingue par son interface moderne et intuitive. Elle centralise toutes les opérations clés de votre service :
- le pilotage de la salle : vous pouvez visualiser vos plans de salle interactifs, gérer l’attribution des tables et centraliser les réservations directement depuis l’écran ;
- les encaissements : depuis l’outil, vous saisissez les commandes et profitez d’un encaissement plus fluide. Zelty gère nativement les spécificités de la restauration : le partage de la note complexe, l’édition de notes de frais pour les professionnels et l’encaissement des titres-restaurant.
- l’impression des tickets de caisse : vous pouvez vous adapter aux préférences de vos clients et aux normes écologiques (loi anti-gaspillage) en proposant l’envoi du ticket de caisse par e-mail. L’impression papier classique reste bien sûr possible si vous disposez d’une imprimante compatible.
L’ensemble des paramétrages s’effectuent depuis le Back office Zelty.
La prise de commande en salle
Pour les établissements proposant le service à table, Zelty permet d’équiper les serveurs de télécommandes (via des iPhones ou iPods).
Les commandes sont saisies directement à la table des clients et envoyées instantanément vers les écrans ou imprimantes de la cuisine et du bar. Cela permet de limiter considérablement les allers-retours du personnel, de réduire les erreurs de saisie et d’accélérer le service.
La gestion de la cuisine (Écran cuisine / KDS)
Fini les tickets papier qui se perdent ou s’entassent ! Zelty propose un module d’écran cuisine (KDS – Kitchen Display System) qui centralise les commandes sur un iPad côté fourneaux. Les équipes peuvent facilement gérer l’ordre de préparation, réclamer la suite (passer des entrées aux plats) et signaler au personnel de salle qu’une commande est prête à être servie.
Ce système permet également de mesurer précisément les temps de préparation pour optimiser l’efficacité en cuisine.
Le multisite
Si vous gérez plusieurs établissements ou une franchise, Zelty facilite considérablement votre quotidien grâce à son interface de gestion centralisée. Plus besoin de vous déplacer : depuis votre espace en ligne, vous pouvez piloter à distance la modification de vos cartes, suivre vos stocks, lancer des offres promotionnelles spécifiques et gérer les droits d’accès de membres de vos équipes sur l’ensemble de votre établissement.
Côté analytique, Zelty se transforme en un véritable outil d’aide à la décision.
D’un simple coup d’œil, vous mesurez vos performances commerciales, la productivité de vos serveurs, les délais moyens en cuisine, ou encore la répartition de vos ventes (sur place, livraison, à emporter). Autant de données précieuses pour comparer les performances de vos établissements et ajuster votre stratégie.
La relation client
Que vous soyez en mono-site ou multisites, Zelty offre aussi des fonctions de logiciel CRM. Vous créez une base clients et conservez l’historique de leur consommation. Cela vous permet de mettre en place des programmes de fidélité et les adapter en fonction des profils et des groupes de clients. Il peut s’agir de cartes cadeaux, de promotions ou encore de points fidélité.
Le pilotage et la gestion des stocks
Le Back-office de Zelty ne sert pas uniquement au paramétrage de la caisse, c’est un véritable outil de gestion.
Il permet notamment de créer des fiches techniques détaillées pour chaque plat. Ainsi, à chaque vente, les ingrédients sont automatiquement déduits de vos stocks en temps réel. Le logiciel vous alerte en cas de rupture imminente, facilite la réalisation de vos inventaires et génère des exports comptables clairs pour faciliter la gestion administrative de votre établissement.
Zelty en ligne
Depuis votre site internet ou votre page Facebook, vous pouvez proposer à vos clients de réserver ou de passer commande en ligne. Toutes les réservations sont centralisées dans Zelty et les disponibilités sont mises à jour automatiquement.
De même pour les commandes en ligne, elles sont directement réceptionnées en cuisine et les stocks sont mis à jour en fonction.
Vous pouvez aussi utiliser le module Zelty Livraison pour proposer la livraison à domicile à vos clients depuis la même interface.
Dans le même esprit, il est possible de mettre à disposition de ses clients un iPad qui servira de borne de commande. Vos clients peuvent donc passer leur commande en toute autonomie (elle sera directement envoyée en cuisine et traitée) puis payer. Gain de temps assuré !
Les intégrations
Zelty propose de nombreuses intégrations, c’est-à-dire qu’il est possible d’y connecter des applications complémentaires afin de disposer d’une solution personnalisée et adaptée. Certaines sont d’ailleurs déjà partenaires comme Deliveroo, JustEat, Lydia, Pongo, Stripe, Siouplait ou encore UberEats.
Installation et configuration
Zelty est une application disponible sur iOS. Elle est donc accessible depuis tous vos appareils Apple dotés de l’application. Tout comme L’Addition, Zelty dispose aussi d’un fonctionnement hors-ligne qui vous permet de continuer à l’utiliser même sans connexion internet.
Vous pouvez choisir entre deux options :
- vous installez la solution vous-même, une option adaptée aux configurations simples ;
- vous optez pour la mise en service par un installateur-formateur : il intervient sur votre lieu d’activité, installe tout le matériel et paramètres la solution.
L’équipe peut aussi organiser des formations sur place ou à distance pour vous et vos équipes.
Vous aurez besoin de télécharger la ou les applications Zelty, de créer votre compte et vous connecter. Puis vous êtes prêt à encaisser
Support client
L’équipe de Zelty est disponible par téléphone et par e-mail si vous avez des questions ou souhaitez obtenir une offre commerciale. Vous pouvez aussi profiter d’une démo gratuite pour avoir un premier aperçu de l’utilisation de l’outil.
Pour les clients Zelty, le support client basé en France est gratuit et illimité 7j/7 par téléphone, ce qui est appréciable. Un centre d’aide est aussi accessible pour y trouver les réponses à vos questions.
Zelty : avis clients
À la mise à jour de cet avis, Zelty compte 138 avis sur Google pour une note de 4,5/5.
Les retours des clients sont de plus en plus nombreux et permettent d’avoir quelques retours d’expérience. Dans l’ensemble, les clients apprécient :
- l’efficacité, l’utilisation intuitive et les performances du logiciel ;
- la qualité de l’accompagnement sur site au déploiement et aux paramétrages de la solution ;
- la rapidité de prise en main ;
- la réactivité de l’équipe support.
C’est donc plutôt encourageant pour Zelty. Et même si on peut lire quelques commentaires de clients déçus par le service support, d’autres beaucoup plus nombreux disent l’inverse.
Zelty : avis final
En définitive, Zelty est bien plus qu’une simple caisse enregistreuse : c’est une solution complète pensée pour les restaurateurs d’aujourd’hui. Les établissements indépendants comme les réseaux de franchises y trouveront un allié de taille, notamment grâce à une gestion multisite particulièrement aboutie et centralisée. Les avis utilisateurs le confirment : l’outil est réputé pour sa fluidité et son intuitivité.
Ce qui fait la véritable force de Zelty, c’est aussi sa flexibilité. Entre la richesse de ses modules (bornes de commande, réservation, Click&Collect) et ses nombreuses intégrations partenaires, le logiciel se transforme en une solution sur-mesure qui vous fait gagner un temps précieux au quotidien.
Notre seul point de vigilance concerne la tarification. Zelty fonctionnant exclusivement sur devis, il manque cette transparence qui permettrait de situer la solution sur son marché par rapport à ses concurrents. Il vous faudra donc passer par la case « démonstration » pour savoir si le budget correspond à votre structure. Mais une chose est sûre : sur le papier, ses fonctionnalités ont absolument tout pour plaire !
